La Filosofia
La Cantina di Epicuro è la realizzazione di un sogno che valorizza un territorio incontaminato.
Un luogo dove la cultura e la tradizione culinaria locale trovano la loro sintesi perfetta. I nostri piatti raccontano gli ingredienti della tradizione riletti e interpretati senza toglierne il sapore genuino. La conoscenza profonda del territorio ci consente, in ogni stagione, di utilizzare i frutti delle nostre montagne lavorati con i metodi sani della tradizione.
